Se abarata canasta básica en México y se incrementó el salario mínimo


En la primera quincena de diciembre se redujo el costo de la canasta básica

| Susana González / LA JORNADA | Desde Emmanuel Ameth Noticias
Se abarata canasta básica en México y se incrementó el salario mínimo

Política

Diciembre 16, 2019 01:36 hrs.
Política Nacional › México Ciudad de México
Susana González / LA JORNADA › Emmanuel Ameth Noticias

En el último mes la canasta básica que cuenta con 80 productos se redujo 37.79 pesos, equivalentes a 26 salarios mínimos, cotizados en 102.68 pesos con excepción de la frontera norte del país. En cuanto al incremento de salario mínimo estaría entrando en vigor el primero de enero del 2020 de 102 pesos a 120 pesos para los mexicanos.

Adquirir 64 alimentos frescos y procesados, 9 artículos de higiene personal y 7 productos para la limpieza del hogar, implicó un desembolso en la primera quincena de diciembre de 2 mil 680.81 pesos en total. En el mismo lapso de noviembre, el costo de la misma canasta fue de 2 mil 718.60 pesos.

Sin embargo, la selección de tan sólo 16 kilos de alimentos frescos (9 verduras, 4 frutas y 3 tipos de carne) se encareció en el mismo periodo 12.06 pesos o 2.59 por ciento al pasar de 464.73 a 476.79 pesos ó 4.6 salarios mínimos.

En junio pasado la misma canasta de 80 productos costó 2 mil 755.83 pesos. Así que en los últimos seis meses se abarató 75.02 pesos o 2.72 por ciento. También se redujo el precio de los 16 alimentos frescos aunque en menor proporción porque costaba 479.93 pesos, es decir que bajó 3.14 pesos o 0.65 por ciento.

De los 80 productos seleccionados para la canasta, la mayoría de marcas y precios populares, 33 subieron de precio y 32 se abarataron, así fueran unos cuantos centavos, en tanto que 15 permanecieron sin cambio en el último mes, de acuerdo con los reportes de la Central de Abastos de la Ciudad de México, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) y el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía.

Hacen falta 3.3 minisalarios o 341.46 pesos para comprar 9 productos de higiene personal, pese a que el monto conjunto bajó 6.71 pesos o 1.92 por ciento. Tales productos son una barra de jabón de tocador Palmolive de 150 gramos, un paquete de cuatro rollos de papel higiénico Suavel, una pasta de dientes Colgate de 100 mililitros, un desodorante de 50 gramos Rexona, una botella de shampoo Caprice de 750 mililitros, un paquete de 16 toallas femeninas Kotex, un paquete de 40 piezas de pañales desechables Kleen Bebe, dos rastrillos Gillette y un botella de 400 mililitros de crema para la piel Palmolive.

Para 7 productos de limpieza u otros necesarios para el hogar se requieren 1.24 salarios mínimos o 128.09 pesos. El fonto es menor en 2.38 pesos ó 1.82 por ciento a los 130.47 pesos que en noviembre implicaba comprar una bolsa de medio kilo de detergente para ropa Ariel, medio litro de jabón para trastes Axión, una barra de jabón Zotede 200 gramos y una botella de 950 mililitros de blanqueador Cloralex, además de un paquete de servilletas Delsey de 125 hogas, un paquete de 10 cajas de cerrillos La Central y un foco ahorrador Osram de 23 watts.

Los cinco productos que más subieron de precio en el último mes fueron 3 verduras y dos alimentos industrializados.

La cebolla se disparó 120 por ciento al venderse 12 pesos más cara que el mes pasado, es decir pasó de 10 a 22 pesos por kilo, en promedio. Aunque hay supermercados donde se cotiza hasta en 27 pesos y el alza se debe a que hay limitada oferta del producto de buena calidad y predomina la venta de cebolla de menor tamaño, no muy limpias y con estrias verdosas, según el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA)

El pepino se encareció 5 pesos o 33.33 por ciento porque se comercializa en 20 pesos por kilo cuando el mes pasado costaba 15 pesos por kilo. Los nopales subieron 5.22 pesos o 23.66 por ciento porque cada kilo se cotiza en 27.28 pesos por kilo actualmente.

En cuanto a los abarrotes, el paquete de un kilo de harina de maíz marca Maseca subió 16.29 por ciento o dos pesos más al venderse en 15.49 pesos, mientras que el puré de tomate La Costeña, también en su presentación de un kilo, se vende 2.42 pesos más caro lo que implica un incemento de 12.31 por ciento mensual al llegar a 22.07 pesos.

En contraste, el kilo de chile serrano bajó 10 pesos o 25 por ciento porque en la primera quincena de noviembre alcanzó un precio de 40 pesos y ahora se vende en 30. El kilo de huevo pasó de un precio promedio de 32 pesos por kilo a 29.75 pesos, o sea 2.25 pesos ó por ciento más barato, y el paquete de galletas saladas Gamesa de 186 gramos se vende 12.11 por ciento más barato (de 14.12 a 12.41 pesos).

Los productos que no variaron de precio fueron la tortilla de maíz (15 pesos), el jitomate saladadette (20 pesos), la zanahoria, la papa alpha y el chayote (10 pesos), el aguacate (35 pesos), el limón con semilla (17 pesos), la manzana golden (40 pesos), el plátano y la naranja (15 pesos), la papaya (7 pesos), la lata de sardina Guaymex de 425 gramos (25.53 pesos), la carne molina y el bistec de res (130 pesos).


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