En riesgo producción de alimentos por explotación de tierra

Texcoco, Edoméx.- Ante la sobreexplotación de recursos naturales para la obtención de minerales, hidrocarburos, así como del agua, con la técnica denominada fracking, que llevan a cabo empresas extranjeras, está en riesgo la producción nacional de alimentos debido a que la superficie agrícola se reduce y se contamina por esta actividad, señaló el rector de la Universidad Autónoma Chapingo (UACh), doctor José Sergio Barrales Domínguez.

Explicó que la entrada del fracking, manejada por empresas extranjeras, está reduciendo de manera acelerada la superficie que es utilizada para la agricultura: “Si de momento no somos autosuficientes, con la aplicación de esta técnica, vamos a incrementar la dependencia al exterior para traer más cantidades de comida para la población”, situación que generará que las familias paguen más por los alimentos.

Destacó que es una situación que preocupa al sector agropecuario, sin embargo, la clase política basa las posibles soluciones en la compra a los Estados Unidos, pero no todas las actividades son a favor de la gente que es dueña de la tierra, debido a que quienes extraigan el gas no compartirán sus ingresos con ellos: “Y aunque hubiese comida si no tienen dinero para obtener alimentos, el fracking no va a solucionar el problema de la falta de alimentos en México, subrayó.

Al referirse a los altos precios de los productos alimenticios, el rector de la UACh indicó que en México los precios son muy altos, pero no en beneficio del productor pues están a la baja; citó como ejemplo el precio del amaranto que bajó de 18 pesos a 12 pesos el kilogramo: “Cualquier producto que se vea los precios van disminuyendo, y es sólo un sector el que se beneficia de esta situación porque la gente no tiene dinero para comprar y en ocasiones las familias solo comen una vez, es decir, van sobreviviendo”.

Manifestó su preocupación por la latente privatización del agua, debido a que el líquido es la materia prima en la actividad agrícola: “Si se privatiza vamos a depender de terceros para acceder a la misma, por ello, considero que es un tema al que debemos de entrarle, por el momento está parada la propuesta, pero hay un riesgo”.

El doctor Barrales Domínguez explicó que con el fracking serán miles de millones de metros cúbicos que se utilizarán para esta actividad obtenidos de grandes mantos freáticos, en lugar de que ésta se utilice en la agricultura para generar alimentos para la población, por ello, consideró que es necesario realizar investigaciones de tipo social para que expertos en el tema del agua, tanto de la UACh como de otras instituciones, como la UNAM, UAM, analicen a través de foros y se tenga una postura a nivel universitario del tema.

Estableció que se debe buscar la cuantificación al derivar grandes volúmenes de agua, cómo impactará a la actividad agrícola, esa es la parte que no se ha atendido. Advirtió que se sabe que la disponibilidad de agua es limitada en Coahuila, Nuevo León, Chihuahua, Puebla y Tamaulipas, regiones en donde esta actividad ya se realiza.