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Crean bioplástico a base de residuos de café
Estudiantes del ITESM crearon bioplástico para la industria textil y zapatera con residuos de café
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El proyecto busca disminuir el impacto ambiental por la descomposición de estos desechos y apoyar la economía de los productores, informó la institución en un comunicado. Janet Gutiérrez, directora del Departamento de Bioingeniería y Ciencias, destacó que este trabajo emplea herramientas biotecnológicas para aprovechar las materias primas de dicho grano y sus residuos de zonas rurales donde el acceso a otros materiales puede llegar a ser costoso e incluso inaccesible.
En esta iniciativa, a la que los alumnos denominan ’Biobex’, los jóvenes sustraen la pulpa del café para generar bioplástico, material útil en la industria textil y de zapatos. Dicha propuesta del ITESM, según indicaron, es apoyar a los productores mexicanos y realizar una acción que ayude al medio ambiente al reutilizar un desecho orgánico.
Los estudiantes continuarán con este proyecto buscando la ayuda y apoyo de otras empresas para poder consolidarlo.
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